【動画】オストメイト　術前・術後におすすめの料理レシピ

においを抑える！『フルーツヨーグルトサラダ』

オストメイト とは？

ストーマを持っている人をオストメイトといいます。

ストーマ とは？

ストーマとは、病気や事故などが原因で腸管や膀胱を手術して腹部につくられた便や尿の排泄口のことです。人工肛門や人工膀胱などの総称です。

便意や尿意を感じることなく、本人の意思とは関係なく出てくるので、便や尿を貯める袋を付けて管理をします。ストーマの種類によって管理の仕方は違います。

今回は、においを抑えたい時に食べて欲しい料理の紹介をします！

ストーマを造設すると、食べ物のにおいがストレートに出やすいので、においが気になる方もいらっしゃるかと思います。

においが出やすい食品とは何でしょう？

それは、にんにく　ネギ類　ニラなどです。

では、においを軽減してくれる食べ物は？

乳酸菌　レモン　酢　パセリ　バジル　香菜などのハーブ　柑橘類になります。

フルーツヨーグルトサラダ　レシピ

材料１人分

りんご・・・・・・・・・・・・・・・1／８個（２０ｇ）
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・１／３本（２０ｇ）　
キウイフルーツ・・・・・・・・・・・１／３個（２０ｇ）
プレーンヨーグルト・・・・・・・・・１００ｇ
はちみつ・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・小さじ１／４

１人分１２１kcal/塩分０.１ｇ

料理手順

ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたざるに入れ、１０分ほど置いて水切りを行います。

そこに、レモン汁、はちみつを加え、滑らかになるまで混ぜ、水を切ったヨーグルトと
それぞれをあえます。

最後にお皿に盛り付け、フルーツヨーグルトサラダの完成です。